Apetit Velikonoce

Bez velikonoční nádivky to nejde :-) A beránek je také dobrota, nejlépe v podobě biskupského chlebíčku.

Ja peču mazance a beránka. Někdy i řezy pro chuť, když nás je více než 5 lidí.

Dva beránky - světlého a tmavého.

menšom plameni, za stáleho miešania, aby nám neprihorelo mlieko. Keď hmota hustne, hrudkuje (ako tvaroh), tak odstavíme, prelejeme cez gázu. Vytlačíme vodu a vychladíme.

Tesim sa na Velku Noc, kazdorocne robime velkonocny syrek POTREBNÉ PRÍSADY 10 vajec, 1 l mlieka, trochu soli (cca 1 čl), mleté biele korenie, petržlenová vnať, gáza ako sitko. POSTUP PRÍPRAVY Všetko dáme spolu variť do hrnca na menšom pla